ekstrakcja fazą stalą do testowania żywności
Ekstrakcja fazą stałą (SPE) stanowi kluczową technikę analityczną w nowoczesnym badaniu żywności, oferując zaawansowane podejście do przygotowywania próbek i izolacji zanieczyszczeń. Metoda ta działa poprzez przepuszczanie próbki ciekłej przez stały materiał sorpcyjny, który selektywnie zatrzymuje określone złożenia, pozwalając innym przechodzić dalej. Proces obejmuje zazwyczaj cztery główne etapy: przygotowanie sorbenta, nalanie próbki, mycie w celu usunięcia interferentów oraz eluowanie związków docelowych. W zastosowaniach badawczych żywnościowych SPE okazuje się nieocenione w wykrywaniu i kwantyfikacji różnych substancji, w tym reszt pestycydowych, mikotoksyn, antybiotyków i innych zanieczyszczeń żywnościowych. Technologia wykorzystuje różne materiały sorpcyjne, takie jak związków na bazie krzemionki, materiałów polimerowych oraz polimerów molekularnie imprymowanych, każde zaprojektowane do celowania w określone analityki. Zaawansowane systemy SPE obecnie incorporyują możliwości automatyzacji, co redukuje obsługę ręczną i poprawia powtarzalność. Ta metoda stała się niezbędna w laboratoriach bezpieczeństwa żywności na całym świecie, oferując wyższą efektywność oczyszczania i możliwość koncentracji śladowych analitów z złożonych macierzy pokarmowych. Uniwersalność SPE umożliwia zarówno analizę pojedynczych, jak i wieloresiduowych, czyniąc ją niezbędnym narzędziem w procedurach testowania zgodności regulacyjnej i kontroli jakości w przemyśle spożywczym.
×
EN
