fázová extrakce pro testování potravin
Extrakce v pevné fázi (SPE) představuje klíčovou analytickou techniku v moderním testování potravin, která nabízí sofistikovaný přístup k přípravě vzorků a izolaci kontaminantů. Tato metoda funguje tak, že kapalný vzorek prochází pevným sorbenčním materiálem, který selektivně zadržuje určité sloučeniny, zatímco ostatní projdou dál. Proces obvykle zahrnuje čtyři hlavní kroky: podmájení sorbenčního materiálu, naložení vzorku, mytí pro odstranění interferentů a vylišování cílových sloučenin. V aplikacích pro testování potravin je SPE neocenitelné pro detekci a kvantifikaci různých látek, včetně zbytků pesticidů, mykotoxinů, antibiotik a dalších potravinářských kontaminantů. Technologie používá různé sorbenční materiály, jako jsou slíčnanové sloučeniny, polymerické materiály a molekulárně otisknuté polymery, každý navržený na zachycení konkrétních analytů. Moderní SPE systémy nyní začleňují možnosti automatizace, což snižuje ruční manipulaci a zlepšuje reprodukovatelnost. Tato metoda se stala nezbytnou součástí laboratoří pro bezpečnost potravin po celém světě, poskytuje vynikající účinnost při čištění a schopnost koncentrovat stopové analyty z komplexních potravinářských matic. Univerzálnost SPE umožňuje jak jednotlivé, tak i vícekomponentní analýzy, čímž se stává nezbytným nástrojem při ověřování dodržování předpisů a postupech kvalitní kontroly v potravinářském průmyslu.