ekstraksi fase padat untuk pengujian makanan
Solid phase extraction (SPE) merupakan teknik analitis yang sangat penting dalam pengujian makanan modern, menawarkan pendekatan canggih untuk persiapan sampel dan isolasi kontaminan. Metode ini bekerja dengan memindahkan sampel cair melalui material sorben padat yang secara selektif menahan senyawa-senyawa tertentu sambil membiarkan yang lain melewati. Proses ini umumnya melibatkan empat langkah utama: kondisi sorben, pemuatan sampel, pencucian untuk menghilangkan interferen, dan elusi komponen target. Dalam aplikasi pengujian makanan, SPE terbukti sangat berharga untuk mendeteksi dan mengkuantifikasi berbagai zat, termasuk residu pestisida, mikotoksin, antibiotik, dan kontaminan makanan lainnya. Teknologi ini menggunakan berbagai material sorben seperti senyawa berbasis silika, bahan polimerik, dan polimer cetak molekuler, masing-masing dirancang untuk menargetkan analit spesifik. Sistem SPE canggih sekarang telah mengintegrasikan kemampuan otomatisasi, mengurangi penanganan manual dan meningkatkan reproduktivitas. Metode ini telah menjadi alat yang tidak terpisahkan di laboratorium keselamatan pangan di seluruh dunia, menawarkan efisiensi pembersihan superior dan kemampuan untuk mengonsentrasikan analit jejak dari matriks makanan yang kompleks. Keterampilan SPE memungkinkan baik analisis residu tunggal maupun multi-residu, menjadikannya alat esensial dalam pengujian kepatuhan regulasi dan prosedur kontrol kualitas di industri makanan.