ekstraksi fasa pepejal untuk ujian makanan
Penstrakan fasa pepejal (SPE) mewakili teknik analisis yang penting dalam ujian makanan moden, menawarkan pendekatan canggih untuk penyiapan sampel dan pemisahan pencemar. Kaedah ini beroperasi dengan melalui sampel cecair melalui bahan sorben pepejal yang secara selektif memegang kompaun tertentu sementara membiarkan yang lain lewat. Proses ini biasanya melibatkan empat langkah utama: menyesuaikan sorben, memuatkan sampel, mencuci untuk mengeluarkan gangguan, dan melarutkan kompaun sasaran. Dalam aplikasi ujian makanan, SPE membuktikan nilai yang tidak ternilai untuk mengesan dan mengukur pelbagai bahan, termasuk bekalan pestisida, mikotoksin, antibiotik, dan pencemar makanan lain. Teknologi ini menggunakan bahan sorben yang berbeza seperti sebatian berdasarkan silika, bahan polimerik, dan polimer cetakan molekul, setiap satu direka untuk menargetkan analit spesifik. Sistem SPE canggih kini menyertakan keupayaan automatik, mengurangkan penanganan manual dan meningkatkan kebolehulangan. Kaedah ini telah menjadi tak terpisahkan dalam makmal keselamatan makanan di seluruh dunia, menawarkan kecekapan pembersihan yang unggul dan keupayaan untuk mengonsentrasikan analit jejak daripada matriks makanan yang kompleks. Kepelbagaian SPE membolehkan analisis residu tunggal dan multi-residu, menjadikannya alat penting dalam ujian ketaatan peraturan dan prosedur kawalan kualiti dalam industri makanan.